La inflamación crónica nos afecta a todos. Y es el caldo de cultivo de todas las enfermedades modernas.
Desde alergias, intestino irritable, SIBO, candidiasis, autoinmunes, cáncer, alzheimer, obesidad, resistencia a la insulina, problemas de tiroides, entre otros.
Pero puede que no tengas una enfermedad pero sientas que tu cuerpo no va bien…
En ambos casos podemos ayudarte a recuperar tu salud desde la raíz.
En nuestra consulta:
- Te ayudaremos a entender la raíz de tu problema y salud actual.
- Indagaremos en las posibles pruebas diagnósticas específicas para tu caso.
- Incluiremos un plan nutricional específico y orientado a tus necesidades.
- Aprenderás los suplementos y dosis adecuados para tu caso.
- Conocerás además herramientas concretas para mejorar tu salud más allá de la comida (ritmos circadianos, gestión del estrés, higiene del sueño y descanso, detoxificación).
¿Cómo trabajaremos?

1️⃣
Valoración inicial de tu caso
Luego de tu reserva, nos pondremos en contacto contigo y la Dra. Gabriela te enviará un correo de bienvenida indicándote el profesional idóneo para acompañarte.

2️⃣
Consulta online con el equipo
Analizaremos historial y pruebas en tu primera visita o sesión (videollamada) con el equipo Nutrigaby y formularemos tu pauta y tratamiento. La consulta se realizará con un miembro del @equiponutrigaby. La Dra. Gabriela supervisa todos los casos.

3️⃣
Seguimiento y ajustes
Cada 3-4 semanas tendrás una sesión (a través de una videollamada) con el equipo de Nutrigaby para ajustar tu pauta y tratamiento nutricional y de suplementos.
Nuestros planes
PLAN INTENSIVO 3 MESES/ 3 consultas
La opción recomendada para lograr cambios profundos y sostenibles en tu salud.
Incluye:
Consulta inicial: 60 minutos
2 consultas de seguimiento (45 min cada una)
Plan nutricional y menú personalizado
Plan de suplementación individualizado
Prescripción y revisión de pruebas diagnósticas, si fuese necesario
1 email de seguimiento semanal para aclarar dudas
Seguimiento por 12 semanas
Ajustes de suplementación y alimentación tras cada consulta
*En consultas con el equipo de medicina, no se elabora un plan nutricional/menú específico, sino que se ofrecen recomendaciones alimentarias personalizadas según el caso.
Por 450€
- Pago en 2 partes disponible: 225€/mes
PLAN INICIAL 1 MES /1 CONSULTA
Ideal para comenzar, desbloquear un problema concreto o dar un primer paso con acompañamiento profesional.
Incluye:
Consulta inicial: 60 minutos
Plan nutricional y menú personalizado
Plan de suplementación individualizado
Prescripción y/o revisión de pruebas diagnósticas, si fuese necesario
1 email de de seguimiento semanal para aclarar dudas
Seguimiento por 4 semanas
Llamada final de 20 minutos para valoración del caso y análisis de resultados
*En consultas con el equipo de medicina, no se elabora un plan nutricional/menú específico, sino que se ofrecen recomendaciones alimentarias personalizadas según el caso.
Por 199€
CONSULTAS DE PSICOLOGÍA
Creemos que la salud es integrativa o no es.
Y eso implica entender que nuestros pensamientos y emociones tienen un claro impacto en nuestra salud digestiva, inmunidad e inflamación.
Ofrecemos un primer encuentro de 20 minutos gratuito con nuestras psicólogas para evaluar tu caso y empezar tu acompañamiento en sesiones individuales.
Pack 4 sesiones: 295 €
Sesión inicial: 90€
Testimonios
EXCELENTE A base de 121 reseñas Publicado en Carmen Romero01/03/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Termine mi programa sanando desde adentro fue muy gratificante,mucha información que me enseñó a cuidar mi cuerpo y mente, hoy digiero como nunca y se como mantenerme desinflamada. Gracias Gaby y a todo tu equipo.Publicado en Carmen Gollonet Bautista28/02/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Después de leerme el libro de Gabriela Pocoví "La solución para la inflamación" y tras meses de molestias digestivas, visitas a especialistas y pruebas que no terminaban de dar con la raíz del problema...decidí contactar con ella y ponerme en sus manos. Me asignó a una nutricionista de su equipo con la que he tenido un seguimiento de 12 semanas. Mi experiencia con Alba ha sido maravillosa: enriquecedora y transformadora. He hecho cambios en la alimentación que han repercutido positivamente en mi salud digestiva. Cambios que han venido para quedarse porque hay "un antes y un después" del seguimiento. Tu vida cambia para mejor. Gracias por tu acompañamiento y enfoque integral, humanidad y gran conocimiento, Alba. Respecto al libro, lo recomiendo 100%.Publicado en Ana Maria25/02/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Acabo de hacer el taller de sanando desde adentro , Detox y microbiota, estoy muy agradecida por haber podido participar, la información recibida es muy completa e integrativa, es muy importante que haya este tipo de cursos y que haya concienciación sobre algo altan importante como nuestra salud, visto como un todo.A mí me ha servido de mucho, para mejorar y aprender . Muchas gracias por atender a nuestras preguntas, y por estar siempre ahí.Publicado en lorena lopez16/02/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Es un curso maravilloso, estoy súper contenta de haberlo cogido merece la pena porque hay muchísimas cosas que nos enseñan que no sabemos. Alimentación,Suplementación, remedios caseros. Y luego también el acompañamiento de todas por Telegram más todos los vídeos.una pasada. Y el último vídeo del cierre del programa pues otra maravilla por qué podríamos hablar con Gaby todo lo que quisiéramos. En fin, que es un curso que lo recomiendo muchísimo.Publicado en Rocío de Haro Toledano11/02/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. El acompañamiento integral de Laura ha sido maravilloso. Planes nutricionales personalizados,opciones dietéticas fáciles, ricas y flexibles, refuerzos positivos en cada pequeño cambio... Me ha ayudado a mejorar mi salud y muchas de las recomendaciones culinarias las he podido extender al resto de mi famila! GraciasPublicado en Patricia de la cruz urrutia31/01/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estoy muy agradecida por haberlas encontrado, en 4 meses he podido entender muchas cosas en mi digestión. He reducido muchos síntomas digestivos que me ha perseguido por más de 6 años. Muchas gracias Maru por tu atención! La dieta indicada y reconocer como responde mi digestión ha sido clave. La suplementación siento que ha ayudado mucho también. Sigo en este camino de mejorar las mucosas, reintroducir alimentos y escuchar a mi cuerpo, pero siento que este enfoque está resultando conmigo. Muchas gracias!Publicado en guadalupe garcia de polavieja27/01/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Contacté con Nutrigaby por un problema digestivo de disbiosis, permeabilidad intestinal e inflamación, que me estaban limitando mucho la vida diaria a nivel de síntomas. Contraté el pack de cuatro sesiones y me atendió Marianela. Solo puedo daros las gracias por el trato tan profesional y humano que he recibido, y por lo mucho que me ha ayudado el tratamiento y el dieta. Un antes y un después. Desde el primer día que recibí las recomendaciones empecé a notar una mejoría impresionante y en poco tiempo he mejorado muchísimo. Muy centrados en la persona. Cuando dé a luz (me he quedado embarazada) retomaré sin duda las sesiones y mientras tanto, gracias por todas las pautas y tratamiento que me habéis dado para el embarazo e ir mejorando la salud digestiva durante este tiempo. ¡GRACIAS!!!!Publicado en Maria Antonietta Sanchez Lotano25/01/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Para mi tristeza, la semana pasada acabé el pack de 12 sesiones para tratar mis molestias digestivas e intolerancias. Estaba muy frustrada de no conseguir mejorarme, las molestias me limitaban, me desanimaban, me dejaban sin energía y me paralizaban. Hasta que decidí ya como última opción acudir al equipo de Nutri Gaby y se han quedado para siempre en mi lista de profesionales de la salud. A través de una pauta alimenticia, suplementación personalizada y algunos cambios que he tenido que hacer en casa y en mis hábitos, he podido mejor la absorción de la fructosa y el sorbitol. He conseguido en solo un mes desinflamar y notar mejorías significativas. Tengo mas energía, me siento más concentrada y activa. He mejorado mi función tiroidea y hasta consejos y tips para controlar mi ansiedad y emociones. Gracias a Maru por estos meses. Volveré para revisar mi próxima analítica, porque ellas lo ven todo desde una visión integrativa. Gracias!!!!Publicado en Simón Salvatierra22/01/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Excelente e increíble servicio! Hoy en día, estamos acostumbrados a que todo tiene que ser vía la medicina moderna y se nos olvida que somos humanos que necesitan vivir, no máquinas, y eso es algo que recordé y reaprendi al realizar las sesiones de Nutrigaby. Tuve mis sesiones con la Dra. Maru Menechey y desde la primera sesión mi vida comenzó a cambiar de buena manera, hace un año no podía sentarme sin sentir que la hinchazón en el abdomen me iba a explotar, al explicar toda la situación a la Dra. Y una vez armado el plan de trabajo los resultados fueron rapidísimos, no fueron inmediatos, tampoco super bruscos, pero si pude notar una leve mejoría, hoy, después de haber pasado por todas las sesiones, haber aprendido nuevamente como comer y a entender mi cuerpo, puedo decir que lo único malo de todo el proceso fue el no haberlo descubierto antes, me siento muchísimo mejor, mi apetito ha vuelto, disfruto el comer y el vivir cosa que durante los últimos 3 años no había podido hacer en plenitud, y por ello le estoy sumamente agradecido a todo el equipo de Nutrigaby en especial a la Dra. Maru, quien siempre entendió mis puntos de vista, me guío con muchísima paciencia (en serio muchísima porque soy un desastre) a través de las sesiones, me enseñó a cambiar puntos de vista con respecto a lo que somos y lo que comemos y encima de todo eso es una excelente profesional con amplios conocimientos en el área. Estoy muy feliz y satisfecho con el resultado y agradezco enormemente a todo el proceso, al equipo de Nutrigaby y nuevamente, a la Dra. Maru. Sin duda, lo recomiendo con los ojos cerrados!Publicado en Fernando Caceres06/01/2026Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Después una grave crisis de mi artritis psoriásica, comencé con un nuevo tratamiento biológico que me funcionó muy bien, pero después de un año notaba que me encontraba estancado con lo que acudí al equipo de Nutrigaby para intentar mejorar aún más. Tras 4 meses de tratamiento con Laura he mejorado notablemente a nivel cutáneo, pero sobre todo a nivel articular. Indirectamente también mejoré enseguida mis digestiones y desapareció la sensación de pesadez. Gracias Laura por tu trabajo y comprensión.
Ellas cuentan su experiencia:
Dudas frecuentes (FAQS)
¿Cómo saber qué tipo de pack escoger?
La consulta única nos ayudará a poder conocer tu caso, interpretar pruebas y prescribirte las necesarias y enviarte una orientación de tratamiento y suplementos recomendados. Pero, no incluye seguimiento ni el envío de plan nutricional personalizado. Si quieres una aproximación personalizada, y a largo plazo para tu caso lo aconsejable es el pack de 12 semanas.
¿Cómo es el proceso?
Una vez hagas la reserva de tu pack de consultas la Dra. Gabriela te enviará un email personalizado indicándote el profesional a atender tu caso y el enlace para que escojas la fecha y hora de tu cita según conveniencia.
¿Puedo alargar mi pack de consultas?
Una vez culminado tu pack de consultas podrás tener consultas adicionales con nosotras de ser necesario a precios más ajustados. Te comentaremos durante las consultas.
¿Qué incluye cada sesión?
En la primera consulta del pack de 12 semanas se evalúa a profundidad tu historial clínico nutricional, analíticas y pruebas o se te indican las adecuadas para tu caso. A partir de allí recibirás un informe detallado y pautas concretas (alimentación, propuestas de comidas, suplementación para tu caso en concreto). En cada cita de seguimiento se hará una revisión de tu evolución y se plantearán cambios a nivel nutricional o de suplementos.
¿Qué pruebas necesito para empezar?
No necesitas ninguna prueba para empezar. Nosotros te diremos las más adecuadas según tu caso. Si ya las traes, las revisaremos.
¿Trabajan con alguna aseguradora?
¿Cada cuánto tiempo se hacen las sesiones?
Recomendamos una periodicidad mensual (cada 3-4 semanas como máximo) para ver resultados.
¿Los packs pueden usarse para dos personas?
No, los packs son de uso único para un paciente.
¿Hay caducidad para los packs?
¿Cuándo podrán atenderme?
Te atenderemos en un margen de 7-12 días luego de realizar tu pago.
¿Quieres tener una consulta con Gabriela?
La Dra. Gabriela sólo atiende muy pocos casos al año a través de un programa multidisciplinar, personalizado e integrativo a largo plazo donde se implica al 100%. Aplica para este programa aquí: